無(wú)色澄清液體。有特殊香味。易流動(dòng)。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯仿、乙醚等多種有機(jī)溶劑以任意比例互溶。能與水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸點(diǎn)78.15℃。相對(duì)密度(d204)0.789。熔點(diǎn)-114.1℃。沸點(diǎn)78.5℃。折光率(n20D)1.361。閉杯時(shí)閃點(diǎn)（在規(guī)定結(jié)構(gòu)的容器中加熱揮發(fā)出可燃?xì)怏w與液面附近的空氣混合，達(dá)到一定濃度時(shí)可被火星點(diǎn)燃時(shí)的溫度）13℃。易燃。蒸氣與空氣混合能形成爆炸性混合物，爆炸極限3.5%～18.0%（體積）。該有機(jī)溶劑用途極其廣泛，主要用于醫(yī)療、化妝品、衛(wèi)生用品、油脂與染料方面。

化工行業(yè)就是從事化學(xué)工業(yè)生產(chǎn)和開(kāi)發(fā)的企業(yè)和單位的總稱?；ば袠I(yè)滲透各個(gè)方面，是國(guó)民經(jīng)濟(jì)中不可或缺的重要組成部分，其發(fā)展是走可持續(xù)發(fā)展道路對(duì)于人類經(jīng)濟(jì)、社會(huì)發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。行業(yè)分類：我們將化工行業(yè)劃分為三大類：石油化工、基礎(chǔ)化工以及化學(xué)化纖三大類。其中基礎(chǔ)化工分為九小類：化肥、有機(jī)品、無(wú)機(jī)品、氯堿、精細(xì)與專用化學(xué)品、農(nóng)藥、日用化學(xué)品、塑料制品以及橡膠制品。原料分類：無(wú)機(jī)化工原料單質(zhì)、工業(yè)氣體、無(wú)機(jī)堿、無(wú)機(jī)酸、無(wú)機(jī)鹽、氧化物、非金屬礦產(chǎn)、其他未分類無(wú)機(jī)化工原料?；瘜W(xué)礦、硫礦、鉀礦、磷礦、硼礦、其他化學(xué)礦。有機(jī)化工原料：化工原料烷烴及衍生物、烯烴及衍生物、炔烴及衍生物；醇類、酸類、醛類、酮類、脂類、醚類、砜類、胺類；碳水化合物類、羧酸及衍生物、醌類、芳香烴及衍生物、酸酐。

乙醇通過(guò)血液流到肝臟后，首先被ADH氧化為乙醛，而乙醛脫氫酶則能把乙醛進(jìn)一步催化為乙酸，在肝臟中乙醇還能被CYP2E1酶分解代謝。人喝酒后面部潮紅，是因?yàn)槠は聲簳r(shí)性血管擴(kuò)張所致，因?yàn)檫@些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，會(huì)引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象，也就是平時(shí)所說(shuō)的“上臉”。另外還有一種酶——乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶沒(méi)有乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝引起的。

主要用途：廣泛用作有機(jī)材料和溶劑。環(huán)已酮作為生產(chǎn)丙酮、過(guò)氧化氫、甲基異丁酮、二異丁酮、異丙胺、異丙醚、異丙基氯、脂肪酸異丙酯、氯代脂肪酸異丙酯的化工原料。在精細(xì)化工中，可用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、醋酸二異丙酯、醋酸異丙酯、百里香酚以及汽油添加劑的生產(chǎn)。是工業(yè)上相對(duì)便宜的溶劑，應(yīng)用廣泛，可與水自由混合，親油材料的溶解度強(qiáng)于乙醇，異丙醇哪家好可作為硝基纖維素、橡膠、油漆、蟲(chóng)膠、生物堿等溶劑使用。黑龍江環(huán)已酮可用于生產(chǎn)油漆、油墨、萃取劑、氣溶膠劑?？勺鳛榉纼鰟?、清潔劑、混合汽油添加劑、顏料生產(chǎn)分散劑、印染固定劑、玻璃、透明塑料防霧劑等。用于鋇、鈣、銅、鎂、鎳、鉀、鈉、鍶、亞硝酸鹽、鈷等的測(cè)定。在電子工業(yè)中，它可以用作石油清潔劑。在油脂行業(yè)中，棉籽油萃取劑，也可用于動(dòng)物源性組織膜的去除。用作油井水基壓裂液的消泡劑，空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸，與氧化劑能發(fā)生強(qiáng)烈反應(yīng)。