乙醇是重要的有機(jī)溶劑，廣泛用于醫(yī)藥、涂料、衛(wèi)生用品、化妝品、油脂等各個方面，占乙醇總耗量的50%左右。乙醇是重要的基本化工原料，用于制造乙醛、乙二烯、乙胺、乙酸乙酯、乙酸、氯乙烷等等，并衍生出醫(yī)藥、染料、涂料、香料、合成橡膠、洗滌劑、農(nóng)藥等產(chǎn)品的許多中間體，其制品多達(dá)300種以上，乙醇作為化工產(chǎn)品中間體的用途正在逐步下降，許多產(chǎn)品例如乙醛、乙酸、乙基乙醇已不再采用乙醇作原料而用其他原料代替。 無水乙醇75%的乙醇水溶液具有強(qiáng)殺菌能力，是常用的消毒劑。經(jīng)過專門精制的乙醇也可用于制造飲料。與甲醇類似，乙醇可作能源使用。有的國家已開始單獨(dú)用乙醇作汽車燃料或摻到汽油（10%以上）中使用以節(jié)約汽油。

酒精是乙醇的俗稱,同指一種物質(zhì)（CH3CH2OH）是純凈物,甲醛而無水酒精是純度較高的乙醇水溶液,99.5%的叫無水酒精.無水酒精不是純凈物~如果還要去掉這殘留的少量的水,可以加入金屬鎂來處理,可得100%乙醇,叫做酒精.普通酒精含乙醇95.57%（質(zhì)量）和水4.43%,無水乙醇這是恒沸點(diǎn)混合物,它的沸點(diǎn)是78.15℃,比純乙醇的沸點(diǎn)(78.5℃)低.把這種混合物蒸餾時,哈爾濱甲醛氣相和液相的組成是相同的,即乙醇和水始終以這個混合比率蒸出,不能用蒸餾法制得無水酒精.二、物理性質(zhì)：外觀：無色透明液體,有特殊的芳香味。醫(yī)用酒精的成份主要是乙醇.醫(yī)用酒精是用淀粉類植物經(jīng)糖化再發(fā)酵經(jīng)蒸餾制成,無水乙醇廠家相當(dāng)于制酒的過程,但蒸餾溫度比酒低,蒸餾次數(shù)比酒多,酒精度高,制成品出量高,含酒精以外的醚、醛成分比酒多,不能飲用,但可接觸人體醫(yī)用.是植物原料產(chǎn)品。

主要用途：廣泛用作有機(jī)材料和溶劑。作為生產(chǎn)丙酮、過氧化氫、甲基異丁酮、二異丁酮、異丙胺、異丙醚、異丙基氯、脂肪酸異丙酯、氯代脂肪酸異丙酯的化工原料。在精細(xì)化工中，可用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、醋酸二異丙酯、醋酸異丙酯、百里香酚以及汽油添加劑的生產(chǎn)。是工業(yè)上相對便宜的溶劑，應(yīng)用廣泛，可與水自由混合，親油材料的溶解度強(qiáng)于乙醇，異丙醇哪家好可作為硝基纖維素、橡膠、油漆、蟲膠、生物堿等溶劑使用?？捎糜谏a(chǎn)油漆、油墨、萃取劑、氣溶膠劑。可作為防凍劑、清潔劑、混合汽油添加劑、顏料生產(chǎn)分散劑、印染固定劑、玻璃、透明塑料防霧劑等。用于鋇、鈣、銅、鎂、鎳、鉀、鈉、鍶、亞硝酸鹽、鈷等的測定。在電子工業(yè)中，它可以用作石油清潔劑。在油脂行業(yè)中，棉籽油萃取劑，也可用于動物源性組織膜的去除。用作油井水基壓裂液的消泡劑，空氣形成爆炸性混合物，遇明火、高熱能引起燃燒爆炸，與氧化劑能發(fā)生強(qiáng)烈反應(yīng)。

化學(xué)工業(yè)在各國的國民經(jīng)濟(jì)中占有重要地位，是許多國家的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)和支柱產(chǎn)業(yè)?；瘜W(xué)工業(yè)的發(fā)展速度和規(guī)模對社會經(jīng)濟(jì)的各個部門有著直接影響，世界化工產(chǎn)品年產(chǎn)值已超過15000億美元。由于化學(xué)工業(yè)門類繁多、工藝復(fù)雜、產(chǎn)品多樣，生產(chǎn)中排放的污染物種類多、數(shù)量大、毒性高，因此，化學(xué)工業(yè)是污染大戶。同時， 化工公司產(chǎn)品在加工、貯存、使用和廢棄物處理等各個環(huán)節(jié)都有可能產(chǎn)生大量有毒物質(zhì)而影響生態(tài)環(huán)境、危及人類健康?；瘜W(xué)工業(yè)發(fā)展走可持續(xù)發(fā)展道路對于人類經(jīng)濟(jì)、社會發(fā)展具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。