乙醇通過(guò)血液流到肝臟后，首先被ADH氧化為乙醛，而乙醛脫氫酶則能把乙醛進(jìn)一步催化為乙酸，在肝臟中乙醇還能被CYP2E1酶分解代謝。人喝酒后面部潮紅，是因?yàn)槠は聲簳r(shí)性血管擴(kuò)張所致，因?yàn)檫@些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，會(huì)引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象，也就是平時(shí)所說(shuō)的“上臉”。另外還有一種酶——乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶沒(méi)有乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝引起的。

有機(jī)化工最基礎(chǔ)的化工原料是乙烯、丙烯等小分子物質(zhì)，主要是通過(guò)原油裂化得到的。有機(jī)化工原料是有機(jī)化學(xué)工業(yè)的簡(jiǎn)稱，又稱有機(jī)合成工業(yè)。焦油苯哪家好是以石油、天然氣、煤等為基礎(chǔ)原料，主要生產(chǎn)各種有機(jī)原料的工業(yè)?；居袡C(jī)化工的直接原料包括氫氣、一氧化碳、甲烷、乙烯、乙炔、丙烯、碳四以上脂肪烴、苯、甲苯、二甲苯、乙苯等。佳木斯焦油苯從原油、石油餾分或低碳烷烴的裂解氣、煉廠氣以及煤氣，經(jīng)過(guò)分離處理，可以制成用于不同目的的脂肪烴原料；從催化重整的重整汽油、烴類裂解的裂解汽油以及煤干餾的煤焦油中，可以分離出芳烴原料；適當(dāng)?shù)氖宛s分也可直接用作某些產(chǎn)品的原料；由濕性天然氣可以分離出甲烷以外的其他低碳烷烴；從煤氣化和天然氣、煉廠氣、石油餾分或原油的蒸氣轉(zhuǎn)化或部分氧化可以制成合成氣；由焦炭制得的碳化鈣，或由天然氣、石腦油裂解均能制得乙炔。此外，還可從農(nóng)林副產(chǎn)品獲得原料。

丁酯不是有機(jī)化學(xué)的標(biāo)準(zhǔn)詞匯，而是一個(gè)化工簡(jiǎn)稱，通常指乙酸丁酯或醋酸丁酯。廣義上指所有由丁醇與羧酸及其衍生物發(fā)生酯化反應(yīng)失水生成的化合物，如丙烯酸丁酯，鄰苯二甲酸二丁酯等等。性狀：無(wú)色透明液體,有水果香氣。能與乙醇和乙醚混溶，溶于大多數(shù)烴類化合物，25℃時(shí)溶于約120份水。其蒸氣比空氣重，相對(duì)密度（）0.8826。凝固點(diǎn)-77℃。沸點(diǎn)125-126℃，比熱容（20℃）1.91KJ/(kgK)。折射率（）1.3951。閃點(diǎn)（閉杯）22℃。易燃，燃點(diǎn)421℃。粘度(20℃)0.734mPas。蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限1.4%-8.0%（體積）。有刺激性。高濃度時(shí)有麻醉性。

動(dòng)物試驗(yàn)證明，連續(xù)投給大量的N,N-二甲基甲酰胺時(shí)，引起體重減輕，并阻礙造血機(jī)能。對(duì)眼、皮膚、黏膜有強(qiáng)烈的刺激作用，其液體或蒸氣被皮膚吸收后還能引起肝臟障礙。吸入高濃度的蒸氣能引起急性中毒，主要癥狀為嚴(yán)重刺激、全身痙攣、疼痛性便秘和惡心、嘔吐等。慢性中毒除有皮膚、黏膜刺激外，尚有惡心、嘔吐、胸悶、頭痛、全身不適、食欲減少、胃痛、便秘、肝大和肝功能變化、尿膽素原和尿膽素亦可增加。使用時(shí)要求平均蒸氣濃度在29.9毫克每立方米以下，59.8毫克每立方米時(shí)即出現(xiàn)中毒癥狀（傷害中樞神經(jīng))。大鼠和小鼠的經(jīng)口毒性LD50為3000~7000mg/kg。嗅覺(jué)閾濃度0.14毫克每立方米，TJ 36-79規(guī)定車間空氣中高容許濃度為10毫克每立方米。