無色澄清液體。有特殊香味。易流動。極易從空氣中吸收水分，能與水和氯仿、乙醚等多種有機(jī)溶劑以任意比例互溶。能與水形成共沸混合物(含水4.43%)，共沸點(diǎn)78.15℃。相對密度(d204)0.789。熔點(diǎn)-114.1℃。沸點(diǎn)78.5℃。折光率(n20D)1.361。閉杯時閃點(diǎn)（在規(guī)定結(jié)構(gòu)的容器中加熱揮發(fā)出可燃?xì)怏w與液面附近的空氣混合，達(dá)到一定濃度時可被火星點(diǎn)燃時的溫度）13℃。易燃。蒸氣與空氣混合能形成爆炸性混合物，爆炸極限3.5%～18.0%（體積）。該有機(jī)溶劑用途極其廣泛，主要用于醫(yī)療、化妝品、衛(wèi)生用品、油脂與染料方面。

油是燃料油，也叫點(diǎn)燃式發(fā)動機(jī)燃料油，現(xiàn)在不是直接生產(chǎn)出來的，哈爾濱石腦油是調(diào)和出來的，是用不同的石油產(chǎn)品或餾份通過合適的比例，將其規(guī)格調(diào)和成符合國家的汽油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并供汽車作為燃料用，其中石腦油可以作為汽油調(diào)合的組分。汽油不再用來生產(chǎn)或調(diào)合成其他產(chǎn)品了。標(biāo)志汽油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要特點(diǎn)是辛烷值。如93#，97#汽油，無鉛汽油，甲醇汽油等。石腦油則是石油的一種餾分油，一般不作為石油產(chǎn)品直接應(yīng)用于工業(yè)或民用消費(fèi)，但可作為化工生產(chǎn)的中間產(chǎn)品或原料。標(biāo)志石腦油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般是按其應(yīng)用及沸程劃分，如重整用石腦油、乙烯裂解用石腦油，輕石腦油、重石腦油等。

甲醇可以分為烷烴及其衍生物、烯烴及其衍生物、炔烴及衍生物、醌類、醛類、醇類、酮類、酚類、醚類、酐類、酯類、有機(jī)酸、羧酸鹽、碳水化合物、雜環(huán)類、腈類、鹵代類、胺酰類、其它種類，無機(jī)化工原料，無機(jī)化工產(chǎn)品的主要原料是含硫、鈉、磷、鉀、鈣等化學(xué)礦物（見無機(jī)鹽工業(yè)）和煤、石油、天然氣以及空氣、水等。吉林甲醇此外，很多工業(yè)部門的副產(chǎn)物和廢物，也是無機(jī)化工的原料，例如：鋼鐵工業(yè)中煉焦生產(chǎn)過程的焦?fàn)t煤氣，有機(jī)化工原料其中所含的氨可用硫酸加以回收制成硫酸銨，黃銅礦、方鉛礦、閃鋅礦的冶煉廢氣中的二氧化硫可用來生產(chǎn)硫酸等。

乙醇通過血液流到肝臟后，首先被ADH氧化為乙醛，而乙醛脫氫酶則能把乙醛進(jìn)一步催化為乙酸，在肝臟中乙醇還能被CYP2E1酶分解代謝。人喝酒后面部潮紅，是因為皮下暫時性血管擴(kuò)張所致，因為這些人體內(nèi)有高效的乙醇脫氫酶，能迅速將血液中的酒精轉(zhuǎn)化成乙醛，而乙醛具有讓毛細(xì)血管擴(kuò)張的功能，會引起臉色泛紅甚至身上皮膚潮紅等現(xiàn)象，也就是平時所說的“上臉”。另外還有一種酶——乙醛脫氫酶，喝酒臉紅的人是只有乙醇脫氫酶沒有乙醛脫氫酶，所以體內(nèi)迅速累積乙醛而遲遲不能代謝引起的。