動物試驗證明，連續(xù)投給大量的N,N-二甲基甲酰胺時，引起體重減輕，并阻礙造血機能。對眼、皮膚、黏膜有強烈的刺激作用，其液體或蒸氣被皮膚吸收后還能引起肝臟障礙。吸入高濃度的蒸氣能引起急性中毒，主要癥狀為嚴(yán)重刺激、全身痙攣、疼痛性便秘和惡心、嘔吐等。慢性中毒除有皮膚、黏膜刺激外，尚有惡心、嘔吐、胸悶、頭痛、全身不適、食欲減少、胃痛、便秘、肝大和肝功能變化、尿膽素原和尿膽素亦可增加。使用時要求平均蒸氣濃度在29.9毫克每立方米以下，59.8毫克每立方米時即出現(xiàn)中毒癥狀（傷害中樞神經(jīng))。大鼠和小鼠的經(jīng)口毒性LD50為3000~7000mg/kg。嗅覺閾濃度0.14毫克每立方米，TJ 36-79規(guī)定車間空氣中高容許濃度為10毫克每立方米。

苯酚是德國化學(xué)家龍格于1834年在煤焦油中發(fā)現(xiàn)的，可吸收空氣中水分并液化。有特殊臭味，極稀的溶液有甜味。腐蝕性極強。化學(xué)反應(yīng)能力強。工業(yè)環(huán)已酮與醛、酮反應(yīng)生成酚醛樹脂、雙酚A，與醋酐；水楊酸反應(yīng)生成醋酸苯酯、水楊酸酯。還可進行鹵代、加氫、氧化、烷基化、羧基化、酯化、醚化等反應(yīng)。苯酚在通常溫度下是固體，與鈉不能順利發(fā)生反應(yīng)，如果采用加熱熔化苯酚，再加入金屬鈉的方法進行實驗，苯酚易被還原，在加熱時苯酚顏色發(fā)生變化而影響實驗效果。有人在教學(xué)中采取下面的方法實驗，操作簡單，取得了滿意的實驗效果。環(huán)已酮哪家好在一支試管中加入2-3毫升無水乙醚，取黃豆粒大小的一塊金屬鈉，用濾紙吸干表面的煤油，放入乙醚中，可以看到鈉不與乙醚發(fā)生反應(yīng)。然后再向試管中加入少量苯酚，振蕩，這時可觀察到鈉在試管中迅速反應(yīng)，產(chǎn)生大量氣體。這一實驗的原理是苯酚溶解在乙醚中，使苯酚與鈉的反應(yīng)得以順利進行。

苯酚是重要的有機化工原料，用它可制取酚醛樹脂、己內(nèi)酰胺、雙酚A、水楊酸、苦味酸、五氯酚、2,4-D、己二酸、酚酞n-乙酰乙氧基苯胺等化工產(chǎn)品及中間體，在化工原料、烷基酚、合成纖維、塑料、合成橡膠、醫(yī)藥、農(nóng)藥、香料、染料、涂料和煉油等工業(yè)中有著重要用途。此外，苯酚還可用作溶劑、實驗試劑和消毒劑,苯酚的水溶液可以使植物細(xì)胞內(nèi)染色體上蛋白質(zhì)與DNA分離，便于對DNA進行染色。從受污染的環(huán)境中分離獲得高效的酚類物質(zhì)降解菌,研究其降解特性，然后應(yīng)用到含酚等難降解污染物的廢水處理系統(tǒng)中，是難降解污染物的廢水處理的一條有效途徑，將這些降解菌應(yīng)用在處理廢水的生物降解反應(yīng)器、給水設(shè)備系統(tǒng)中遭受污染的地方和廢物傾瀉處具有廣泛的應(yīng)用前景。

油是燃料油，也叫點燃式發(fā)動機燃料油，現(xiàn)在不是直接生產(chǎn)出來的，哈爾濱石腦油是調(diào)和出來的，是用不同的石油產(chǎn)品或餾份通過合適的比例，將其規(guī)格調(diào)和成符合國家的汽油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，并供汽車作為燃料用，其中石腦油可以作為汽油調(diào)合的組分。汽油不再用來生產(chǎn)或調(diào)合成其他產(chǎn)品了。標(biāo)志汽油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的重要特點是辛烷值。如93#，97#汽油，無鉛汽油，甲醇汽油等。石腦油則是石油的一種餾分油，一般不作為石油產(chǎn)品直接應(yīng)用于工業(yè)或民用消費，但可作為化工生產(chǎn)的中間產(chǎn)品或原料。標(biāo)志石腦油的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般是按其應(yīng)用及沸程劃分，如重整用石腦油、乙烯裂解用石腦油，輕石腦油、重石腦油等。