毒性分級(jí)為微毒類。急性毒性口服-大鼠LD50:5840毫克/公斤；口服-小鼠LC50:3600毫克/公斤，家兔經(jīng)皮LD50為16.4ml/kg。刺激數(shù)據(jù)：眼睛-兔子100毫克/公斤。高濃度蒸氣具有明顯麻醉作用，對(duì)眼、呼吸道的黏膜有刺激作用，能損傷視網(wǎng)膜及視神經(jīng)。生理作用與乙醇相似，在體內(nèi)幾乎無蓄積，毒性、麻醉性以及對(duì)上呼吸道黏膜的刺激都比乙醇強(qiáng)，但不及丙醇。接觸高濃度蒸氣出現(xiàn)頭痛、倦睡以及眼、鼻、喉刺激癥狀。食入或吸入大量的蒸汽可引起面紅、頭疼、精神抑郁、惡心、昏迷等?？諝庵懈呷菰S濃度980mg/m3，工作場(chǎng)所高容許濃度為1020mg/m3，嗅覺閾濃度1.1mg/m3，操作人員應(yīng)戴防毒面具，濃度高時(shí)應(yīng)戴氣密式防護(hù)眼鏡。

冰醋酸又叫乙酸在自然界分布很廣，例如在水果或者植物油中，但是主要以酯的形式存在。在動(dòng)物的組織內(nèi)、排泄物和血液中以游離酸的形式存在。許多微生物都可以通過發(fā)酵將不同的有機(jī)物轉(zhuǎn)化為乙酸。乙酸是醋的主要成分，而醋幾乎貫穿了整個(gè)人類文明史。乙酸發(fā)酵細(xì)菌（醋酸桿菌）能在世界的每個(gè)角落發(fā)現(xiàn)，每個(gè)民族在釀酒的時(shí)候，不可避免的會(huì)發(fā)現(xiàn)醋——它是這些酒精飲料暴露于空氣后的自然產(chǎn)物。如中國(guó)就有杜康的兒子黑塔因釀酒時(shí)間過長(zhǎng)得到醋的說法。古羅馬的人們將發(fā)酸的酒放在鉛制容器中煮沸，能得到一種高甜度的糖漿，叫做“sapa”。“sapa”富含一種有甜味的鉛糖，即乙酸鉛。公元8世紀(jì)時(shí)，波斯煉金術(shù)士賈比爾，用蒸餾法濃縮了醋中的乙酸。

無機(jī)化工是無機(jī)化學(xué)工業(yè)的簡(jiǎn)稱，甲醛以天然資源和工業(yè)副產(chǎn)物為原料生產(chǎn)硫酸、硝酸、鹽酸、磷酸等無機(jī)酸、純堿、燒堿、合成氨、化肥以及無機(jī)鹽等化工產(chǎn)品的工業(yè)。包括硫酸工業(yè)、純堿工業(yè)、氯堿工業(yè)、合成氨工業(yè)、化肥工業(yè)和無機(jī)鹽工業(yè)。哈爾濱甲醛廣義上也包括無機(jī)非金屬材料和精細(xì)無機(jī)化學(xué)品如陶瓷、無機(jī)顏料等的生產(chǎn)。無機(jī)化工產(chǎn)品的主要原料是含硫、鈉、磷、鉀、鈣等化學(xué)礦物和煤、石油、天然氣以及空氣、水等。無機(jī)化工產(chǎn)品的主要原料是含硫、鈉、磷、鉀、鈣等化學(xué)礦物（見無機(jī)鹽工業(yè)）和煤、石油、天然氣以及空氣、水等。此外，很多工業(yè)部門的副產(chǎn)物和廢物，也是無機(jī)化工的原料，例如：鋼鐵工業(yè)中煉焦生產(chǎn)過程的焦?fàn)t煤氣，其中所含的氨可用硫酸加以回收制成硫酸銨，黃銅礦、方鉛礦、閃鋅礦的冶煉廢氣中的二氧化硫可用來生產(chǎn)硫酸等。

無機(jī)化工是基礎(chǔ)原料-材料工業(yè)產(chǎn)品，用途廣、需求量大。其用途涉及到造紙、橡膠、塑料、農(nóng)藥、飼料添加劑、微量元素肥料、空間技術(shù)、采礦、采油、航海、高新技術(shù)領(lǐng)域中的信息產(chǎn)業(yè)、電子工業(yè)以及各種材料工業(yè)，又與日常生活中人們的衣、食、住、行以及輕工、環(huán)保、交通等息息相關(guān)。有機(jī)化工：有機(jī)化工是有機(jī)化學(xué)工業(yè)的簡(jiǎn)稱，又稱有機(jī)合成工業(yè)。是以石油、天然氣、煤等為基礎(chǔ)原料，主要生產(chǎn)各種有機(jī)原料的工業(yè)?；居袡C(jī)化工的直接原料包括氫氣、一氧化碳、甲烷、乙烯、乙炔、丙烯、碳四以上脂肪烴、苯、甲苯、二甲苯、乙苯等。從原油、石油餾分或低碳烷烴的裂解氣、煉廠氣以及煤氣，經(jīng)過分離處理，可以制成用于不同目的的脂肪烴原料；從催化重整的重整汽油、烴類裂解的裂解汽油以及煤干餾的煤焦油中，可以分離出芳烴原料。